中国网财经8月2日讯（记者 刘幼菲）深圳市墟市监视料理局近期颁发的讯息显示，深圳市大鹏新区葵涌书亦烧仙草冷饮店筹划过时食物被罚款食品。

　　这不是书亦烧仙草门店初次因筹划过时食物被惩处。本年2月，汉寿县书亦烧仙草奶茶高速公途任事区店指日因操纵领先保质期的麻薯创造奶茶，被湖南省常德市汉寿县墟市监视料理局罚款2万元。

　　本年湖北315晚会，曝光了书亦烧仙草武汉广埠屯门店正在操作时违反规章，存正在经常更改食材效期标签、操纵隔夜食材食品，乃至用嘴尝食材来推断是否“坏了”的情景。随后，书亦烧仙草公布赔礼声明称，对付315晚会曝光的书亦烧仙草门店更改食材效期标签的景况，书亦集团维持高度的眷注，仍旧于第偶尔间采纳了合联管理步骤，并开启了深刻考察，加盟门店发作此类题目是咱们囚禁失职形成的，对给大多带来的负面消费体验，咱们诚信地说一句负疚食品。举动以加盟为主的餐饮企业，书亦集团永远将食物平和题目和卫生题目放正在首位，此次景况的发作也高度警示了咱们正在运营料理和食物平和上的缺乏，辜负了大多的增援和信赖，咱们深感自责，感动媒体好友和社会各界对书亦集团的监视与眷注，帮帮咱们出现题目，咱们领受全部的品评和鼓舞，正在此也恳请媒体对书亦集团的考察和整改动作举办继续的监视，再次诚信道歉。

　　中国食物家产阐明师朱丹蓬流露，此次事故暴暴露书亦烧仙草正在一共质料内控系统的料理疏忽。举座看，确实存正在良多食物企业因操作员工没有正经依照质料内控系统央求涌现食物平和题目，这也从侧面反响出企业食物平和认识的稀薄。

　　8月1日，中国消费者协会颁发2024年上半年消费维权舆情热门呈报。呈报指出，上半年，搜罗书亦烧仙草等正在内的新式茶饮品牌“道歉”屡上热搜榜，食材领先有用期、伴计仔肩认识差、门店料理流程芜乱等导致的食物平和题目是这些品牌被媒体曝光的首要出处。有的品牌以“稀罕现做”为卖点却无法保护食材的平和性，引来消费者直呼“塌房了”。合联事故中食品，局部伴计“过没过时靠嘴尝”“喝了顶多拉肚子”等后相反响出商家对消费者权力的忽视心绪，招致消费者反感。

　　公然原料显示，书亦烧仙草是2007年创造的新式茶饮连锁品牌，目前正在世界具有8个分公司、5个任事处、上千名加盟伙伴。2022年，书亦烧仙草取得绝味食物、洽洽食物、腾讯投资、出名计谋定位公司特劳特等资方近10亿元投资。食品屡教不改？书亦烧仙草门店又因食物安好题目被罚