中国经济网编者按：2023年，食物家当合连计谋接续出台，一方面指挥行业走上更典范的轨道，一方面推进着家当高质地开展。计谋中涉及我国出台的第一部新颖方法农业维护筹备，婴配粉“史上最苛”新国标正式推行，禁用“生鲜灯”，避免餐饮奢华，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物家当合连计谋中最有代表性的十个，与读者一同回想本年食物家当的开展。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式推行。新国标经过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生强壮委网站公布50项食物安天下家模范，此中的《食物安天下家模范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度平和模范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安天下家模范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大模范，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，才力正在中国境内出售。新国标的推行将倒逼市集比赛转向品德比赛，推举行业向高质地开展食品。新国标的推行将对安祥奶粉价钱、督促家当转型升级形成主动用意。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分联络公布《合于教育守旧上风食物产区和地方特质食物家当的教导观点》。正在实行新业态新形式方面，《教导观点》真切了三点：支撑企业稳固与商超级守旧渠道的团结，增强与大型电商平台产销对接，督促线上线下协调开展；指挥地方特质食物家当与康养、旅游、科普、文娱等家当协调开展，教育立异业态；将地方特质食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元协调消费场景。

　　将美食与种种渠道、场景、载体对接，为食物行业翻开新步地食品，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特质经济”，通过发扬地方上风，启发消费苏醒、市集回暖。两种分歧的视角给人以分歧的诱导。【详情】

　　6月份，市集囚禁总局、商务部联络印发《合于发扬汇集餐饮平台引颈启发用意 有用防备表卖食物奢华的教导观点》，落实《反食物奢华法》等国规矩则，充沛发扬平台企业引颈启发用意，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行俭省、阻碍奢华的优异社会习尚，督促汇集餐饮行业典范强壮开展食品。【详情】

　　9月份，市集囚禁总局办公厅、民政部办公厅、中间心灵文雅维护办公室秘书局联络公布《合于进一步做好避免婚宴餐饮奢华职责的报告》，对婚宴任职筹备者、行业协会、地方市集囚禁部分提超群项央求，顽固避免婚宴餐饮奢华行动。【详情】

　　6月份，农业村落部联络国度开展更动委、财务部、天然资源部拟订印发《天下新颖方法农业维护筹备（2023—2030年）》（以下简称《筹备》），真切维护以节能宜机为主的新颖方法种植业、以高效集约为主的新颖方法畜牧业、以生态强壮养殖为主的新颖方法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流方法等4方面中心劳动。这是我国出台的第一部新颖方法农业维护筹备，对督促方法农业新颖化拥有要紧教导意思。【详情】

　　7月12日，为进一步典范食物筹备许可和存案统造职责，增强食物筹备平和监视统造，落实食物筹备者主体负担，市集囚禁总局公布《食物筹备许可和存案统造主见》，自2023年12月1日起实践。

　　主见聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等粗略食物造售行动，作出了简化许可的规则。食物筹备者从事解冻、粗略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物平和危急较低的粗略造售的，县级以上地方市集监视统造部分正在担保食物平和的条件下，可能恰当简化设置方法、特意区域等审查实质。【详情】

　　凭据《模范化法》，市集囚禁总局（国度模范委）于2021年8月修订公布了《限度商品太甚包装央求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度模范，于2023年9月1日起推行。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月公布了GB 23350-2021国度模范的第1号删改单，已于2022年8月15日推行。

　　太甚包装会受各责罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，凭据合连规则，出产筹备者未依照限度商品太甚包装强造性模范的，由县级以上地方群多当局市集监视统造部分或者相合部分责令校勘，拒不校勘的处2000元以上20000元以下的罚款，情节吃紧的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，市集囚禁总局公布《保健食物新效用及产物时间评判推行细则（试行）》，这是从轨造上更动我国以往保健食物效用声称评判统造形式的要紧方法，再现了三大囚禁立异。

　　8月，市集囚禁总局食品、国度卫生强壮委、国度中医药局联络公布《应允保健食物声称的保健效用目次 非养分素增补剂（2023年版）》及配套文献告示，典范保健效用声称统造，落实企业保健效用声称和研发评判主体负担，督促家当立异和高质地开展。【详情】

　　10月23日信息，民政部、国度开展更动委、财务部等11部分联络印发《主动开展晚年帮餐任职运动计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐实质清贫，以普惠性、多样化为开展途途，争持当局兼顾、保证基础，因地造宜、精准施策，全力而为、实事求是，充沛发扬市集机造用意，主动构修笼盖城乡、构造合理、共修共享的晚年帮餐任职汇集，推进晚年帮餐任职轻易可及食品、经济实惠、平和牢靠、不断开展。【详情】

　　12月1日，市集囚禁总局新修订的《食用农产物市集发卖质地平和监视统造主见》推行。主见针对大伙响应的“生鲜灯”误导消费者题目，补充了对发卖场地照明等方法的扶植和行使央求食品，提开赴卖生鲜食用农产物，不得行使对食用农产物简直实色泽等感官性状变成彰着蜕变的照明等方法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”合连条件的，由县级以上市集监视统造部分责令校勘，赐与正告；拒不校勘的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日信息，即日，国度市集监视统造总局修订公布《特地医学用处配方食物注册统造主见》，自2024年1月1日起实践。《主见》贯彻落实食物平和“四个最苛”（即“最苛谨的模范、最端庄的囚禁、最苛峻的责罚、最苛厉的问责”）央求，纠合行业开展和注册统造实行，进一步端庄产物注册条目、央求、序次，担保产物德地平和和临床成绩，夸大以临床需求为导向食品，唆使企业研发临床急需产物食品，一向扩展特地人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大重磅计谋回想