麻将胡了中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、中心心灵文雅兴办办公室、中心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年世界食物安宁散布周主场行动这日正在京举办。主场行动上，万纬物流食物安宁总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安宁上的管控要领。

　　由国务院食安办、中心心灵文雅兴办办公室、中心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年世界食物安宁散布周主场行动9月25日正在京举办。图为万纬物流食物安宁总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车食品、职员、隶属修造措施的选用。周雅琳先容称，采用准确的运输用具和措施修造是保证冷链物流仓配一体食物安宁的基本。正在冷藏车、职员、隶属修造措施的选用上，践行行业内最庄厉的选用法式，升高准入“门槛”，并运用集成型的数智化消息体例举动宏大的后台支持。

　　二是合于发运交代合节的统造。周雅琳以为，仓配一体的食物安宁务必从仓储端发轫局限，务必协议并落实注意的仓储统造流程和统造目标，保障各合节交代明白、精确。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体例举动货色配送运输食物安宁的第一道防地，并正在物流与消息流的同步上不休实行内部创新，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与终局交付合节的统造。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度局限。万纬物流运用科技技能和运营统造技能来最大水准局限正在途和终局交付合节的食物安宁。正在科技技能方面，依附运输统造体例及手机端运用步骤告终线上及时管控，研发即时温度特殊预警效力，可告终迅速响应和应对。正在运营统造技能上，扶植“5CCP”和“7率”等统造目标食品，对仓配一体食物安宁告终直接和间接的管控。

　　四是合于食物安宁追溯。万纬物流依照自修的《万纬冷链食物安宁统造编造》，按期实行模仿追溯与召回。同时堆栈统造体例和运输统造体例对货色的追溯和召回起到要害的消息记实影响，可即时迅速追溯货色的流转消息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳展现，下一步，万纬物流将和世界冷链物流企业一道，依据食物安宁规矩和法式哀求，合法合规策划，并踊跃对标国际进步，借帮灵敏统造，竭力切磋冷链物流仓配一体食物安宁管控新途途，努力保护冷链物流食物安宁。

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