用美食表扬生计的甜蜜美妙，用美食表达中国饮食文明的积厚流光，合心『一杯红咖啡』，让咱们一道懂得中国美食的大千天下。

　　中国史籍深远小吃，文明广博精炼，是天下四大文雅古国。正在深远的史籍长河里，发愤聪敏的中国公民用本身的双手创作出许多美食，这些美食各有特征，酿成了中国美食的多样化，也让中国成了天下美食大国。

　　独具特征的地方守旧美食，积厚流光，是人们心心念念的鲜味好菜。当你去到一个地方的时分，肯定不要忘了品味表地的特征美食，品味的不只是一道菜，更是饱含表地深远的饮食文明。

　　这日咱们说一下中国最著名的15道地方特征美食，每一道都举世闻名。请保藏起来，有幸来到这些地方时，请不要忘了去品味一下表地特征美食。

　　北京烤鸭是北京的一道守旧特征美食小吃，有着深远的史籍，因其奇特的造造办法，选用优质肉食鸭，果柴炭火烤造，菜品色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，口感肥而不腻，被誉为“宇宙鲜味”。

　　北京烤鸭深受人们的接待，举动老北京的特征美食，成了人们餐桌上必不成少的鲜味。广泛正在食用时，正在荷叶饼上蘸上甜面酱，放上葱丝，黄瓜丝，再放几片烤鸭盖正在上面，将荷叶饼卷起，真是尘寰鲜味。

　　新疆大盘鸡是新疆的特征美食，一名沙湾大盘鸡，要紧食材用鸡块、土豆块、洋葱、青椒炒炖而成，内里尚有新疆皮带面搭配食用。

　　新疆大盘鸡是许多美食喜好者的最爱，去新疆是必吃的美食，常日正在家里也能够做新疆大盘鸡。新疆大盘鸡颜色秀丽，鸡肉爽滑麻辣，土豆软糯鲜香，辣中有香，深受人们的青睐。

　　兰州牛肉面是兰州的守旧特征美食，也是中国十台甫面之一。兰州牛肉面可谓是名扬中表，天下各地都能见到兰州牛肉面的身影，真正地走出亚洲，走向天下。

　　兰州牛肉面拥有“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”的特征，面条口感劲道，汤汁味美，是兰州公民的魂灵早餐，也是清晨最美的回顾。

　　陕西举动一个美食之省，有着许多特征美食，像种种面食，肉夹馍，酿皮子，羊肉泡馍等，而个中羊肉泡馍更具代表性。

　　陕西羊肉泡馍烹造紧密，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，养分充足，香气四溢，回味无尽，百吃不厌，是陕西公民最爱的美食之一。

　　北宋知名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句，用来奖励羊肉泡面的奇特香味。

　　俗话说：天下面食正在中国，中国面食正在山西。山西举动一个吃面大省，有着许多守旧特征美食，个中刀削面是山西的一种特征守旧面食，造造进程奇特，用一块木板摆放揉光的面团，搭正在肩膀上，一手拿刀削面，形似柳叶，汤汁风韵奇特，面条口感表滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受人们的亲爱。

　　说起河北驴肉火烧，当属保定驴肉火烧最著名，是保定特征幼吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里食用，就和西安的肉夹馍一律，只是采用区此表食材，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，滋味醇香，两者配合，吃起来出格好吃，正在表地是最受接待的美食。

　　包子界的“天花板”当属天津狗不睬包子，名扬四海，是许多人都要去天津吃包子的最佳来由。

　　天津狗不睬包子是天津的一道特征守旧幼吃，有着100多年的史籍，是“天津三绝”之首，中华老字号之一。

　　狗不睬包子的食材紧密，造造工艺庄重，表形排场，出格是包子褶花均匀，每个包子都不少于15个褶。刚出锅热气腾腾的包子，鲜香不腻，幽香爽口，汤汁充实，清晨来上这么几个，那真是神清气爽，神采奕奕，狗不睬包子也成了天津人们最难忘的回顾。

　　山东是我国地产粮大省，天然也少不了许多特征美食，有有目共见的山东煎饼卷大葱，德州扒鸡，烟台苹果等，而正在繁多美食当中，深受人们青睐确当属德州扒鸡。

　　德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是知名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。

　　德州扒鸡是山东守旧名吃，有着深远的史籍，是鲁菜经典，因其出名宇宙，远销海表，被誉为“宇宙第一鸡”。

　　上海这座茂盛的摩登化大城市，高楼挺立，经济发展，人丁繁多，会聚着天下各地的文明，是中国第一大都会。

　　正在这茂盛的大城市里，规避着一道特征美食，是上海人们心中最有职位的鲜味好菜，也是上海尘寰烟火里的奇特魅力。

　　上海生煎包是上海的一种地方守旧幼吃，简称为生煎，传闻已有上百年的史籍。上海生煎包口感焦脆，色泽金黄，馅汁鲜香，正在许多地方都能看到上海生煎包的身影。

　　第一次吃胡辣汤依旧正在西安，有一次去西安出差，早上正在一家早餐馆，不明了吃什么的时分，听见有人说胡辣汤，认为很希奇，痛速也要了一碗胡辣汤。结果很是惊艳，滋味奇特，内里有种种食材，难怪吃的人许多。

　　自后才明了胡辣汤是河南幼吃系列中的一绝。从清朝年间就有了，花腔繁多，成为了表地人们早餐时的首选。

　　鸭血粉丝汤是南京久负盛名的，以鸭为特征的美食之一，自古南京人就锺爱吃鸭，大作以鸭造肴，有“金陵鸭肴甲宇宙”之美誉。

　　鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等参预鸭汤和粉丝造成，其口胃平安，鲜香爽滑，鸭汤清鲜，是南京代表特征美食。

　　正在许多都会的夜市都能看到长沙臭豆腐的身影，老远就能闻见臭味，吃的人却许多，这便是长沙臭豆腐“闻起来臭、吃起来香”独具一格的香味所正在。

　　长沙臭豆腐是中国守旧特征幼吃之一，名虽俗气，却表陋内秀小吃、积厚流光，正在各地都有，深受人们锺爱。

　　螺蛳粉是广西柳州最具特征的地方幼吃，拥有辣、爽、鲜、酸、烫的特征螺蛳粉闻着臭吃着香，和臭豆腐一律，滋味奇特，遐迩出名，特别是深受女孩的锺爱，是许多女孩心中最好吃的鲜味之一。

　　俗话说：无鸡不行宴。正在广东，鸡是人们普通的美食之一，岂论是家人会餐，依旧逢年过节，餐桌上必少不了白斩鸡这道特征鲜味。

　　广东白斩鸡体式排场，皮黄肉白，肥嫩鲜美，非常美味，正在吃白斩鸡时，蘸上姜蓉、蒜泥、酱油，既维持了鸡肉的鲜美、原汁原味，同时吃起来也是别有风韵。

　　过桥米线是云南区域的一种特征的幼吃，属滇菜系。过桥米线的食材选用新颖的生猪里脊肉片小吃、鸡脯肉片及五成熟的猪腰片小吃、肚头片造造而成。搭配韭菜、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮等，菜品鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，是尽人皆知的特征美食。

　　中国举动一个美食大国，有许多地方特征美食小吃，这里罗列的都是大师耳熟能详的地方特征美食，也接待大师填充各地的特征美食，守候你的参预。中国最驰名的15谈所在特征美食每一谈都举世小吃有名你吃过哪些？